Salty Food Raises Wunsch Nach Zuckerhaltigen Getränken Bei Kindern

Salty Food Raises Wunsch Nach Zuckerhaltigen Getränken Bei Kindern

Kinder, die Essen salzige Lebensmittel und snacks sind eher zu suchen, zuckerhaltige Getränke, Sie zu waschen unten, Forscher der Deakin University, Burwood, Australien, berichtete in der Fachzeitschrift Pediatrics.

Die Autoren fügte hinzu, dass diese Kombination – salzige Speisen mit zuckerhaltigen Getränken – kann potenziell erhöhen das Risiko von Fettleibigkeit. Vielleicht durch Verringerung der Kinder-Konsum von Salz, Ihre verlangen nach Zucker gesüßte Getränke ablegen können, was in kleineren Taillen.

Die Studie fand heraus, dass die Kinder mehr Salz verbraucht, mehr Flüssigkeiten, die Sie Trank insgesamt. Der war gleich gefunden, bei den Kindern, die tranken gesüßten Getränke.

Im September 2012 haben Wissenschaftler des CDC (Centers for Disease Control and Prevention) schrieb, dass die amerikanischen Kinder Essen so viel Salz wie Erwachsene. Sie fügte hinzu, dass eine hohe Natrium-Konsum ist verbunden mit einem höheren Risiko für Bluthochdruck bei Kindern und Jugendlichen.

Caryl A. Nowson, PhD, und team dargelegt, um festzustellen, ob es möglicherweise einen Zusammenhang zwischen kochsalzkonsum Verbrauch, Flüssigkeitszufuhr, und die Menge von Zucker gesüßte Getränke getrunken Körpergewicht. Sie sammelten und analysierten Daten bilden eine National repräsentative Stichprobe von 4,283 Australische Kinder im Alter von 2 bis 16 Jahren.

Alle Ihre Daten kamen aus den 2007 Australian National Children ‚ s Ernährung und Körperliche Aktivität-Umfrage. Den Verbrauch von Salz, Flüssigkeit und Zucker-versüßte Getränke berechnet wurde, durch das betrachten von zwei 24-Stunden-diätetische erinnert. Sie sah auch Informationen über die Kinder, Körpergröße und-Gewicht und Ihren Body-Mass-Indizes (BMI).

Die Forscher fanden, dass, von der 4,283 Kinder:

  • 62% sagten, Sie verbraucht Zucker gesüßte Getränke (SSBs)
  • Diejenigen mit einem niedrigeren sozioökonomischen status verbraucht, größere Mengen an SSBs
  • Ältere Kinder tranken mehr SSBs
  • Die mehr kochsalzzufuhr ein Kind hatte, desto höher ist Ihre Flüssigkeitsaufnahme
  • Je mehr Salz, ein Kind konsumiert, desto größer ist der Verbrauch von SSBs
  • Kinder, die verbraucht mehr als ein SSB pro Tag wurden 26% eher übergewichtig oder fettleibig. Allerdings, wenn Sie getrennt werden diese Kinder in zwei Gruppen – diejenigen, die regelmäßig ausgeübt wird, und diejenigen, die nicht, die Fettleibigkeit/übergewicht-link zu mehr als einem SSB pro Tag wurde nur in der sitzenden Kinder.
  • Insgesamt, Durchschnittliche Natrium-Verbrauch von 2.500 mg pro Tag, und nur 5% waren adipös. Nach der Neufassung der American Heart Association presidential advisory, sollten die Amerikaner begrenzen Sie Ihre Natriumaufnahme auf nicht mehr als 1.500 mg pro Tag.
  • Nur 3% der Kinder, die nicht regelmäßig konsumieren Sie zuckerhaltige Getränke waren adipös/übergewichtig.

Die Autoren schlossen daraus in einer Abstrakten, in der gleichen Zeitschrift:

„Diätetische kochsalzzufuhr prognostizierten Gesamt-Verbrauch und SSB-Verbrauch innerhalb der Verbraucher von SSBs. Darüber hinaus SSB-Konsum war assoziiert mit dem Risiko der Fettleibigkeit. Zusätzlich zu den bekannten Vorteilen der Senkung des Blutdrucks, Salz-reduction-Strategien können nützlich sein, in der kindheit Adipositas-Prävention Anstrengungen.“
Die meisten Kinder in industrialisierten Ländern erhalten Ihre Salz aus verarbeiteten Lebensmitteln, Brot, und Essen, anstatt aus Ihrer Küche salt Shaker. Die Wissenschaftler glauben, dass eine Verringerung Salz in der Ernährung von Lebensmitteln, die gegessen wird, und ersetzt mit gesünderen Lebensmitteln wäre gut für die Gesundheit der Kinder.

Salt, sugar and pepper shakers
Die meisten Kinder bekommen Ihr Salz aus der Lebensmittel, die Sie Essen, anstatt die Salzstreuer, Was ist der Unterschied zwischen Salz und Natrium? Kochsalz ist eine Chemische Substanz namens Natrium-Chlorid (NaCL – Na steht für Natrium, während CL steht für Chlor). Salz, wie wir es kennen, enthält 40% Natrium und 60% Chlor.

Gesundheitsexperten konzentrieren sich auf die Natrium-Komponente von Salz, denn das ist der Teil, der sich auf unsere Gesundheit auswirkt. 40% aus Kochsalz besteht aus Natrium. Essen zu viel Salz verknüpft mehrere negative Folgen Studien in den letzten Jahren haben die damit verbundenen hohen Salzkonsum mit verschiedenen Krankheiten und Bedingungen. Unten sind ein paar von Ihnen:

  • Forscher von der Harvard Medical School, USA, und der Universität von Groningen, Niederlande, zeigte, dass hoher Salzkonsum erhöht nicht nur das Risiko der Entwicklung von Bluthochdruck, aber auch zu Schäden der Blutgefäße. Ihre Studie wurde in der Fachzeitschrift Circulation, September 2012 Ausgabe.
  • Amerikaner bekommen mehr kochsalzzufuhr von Brot und Brötchen, als von salzigen snacks wie Brezeln, Kartoffel-chips und popcorn, ein CDC-Bericht informiert im Februar 2012. Die Autoren fügte hinzu, dass nur etwa einer von zehn Menschen in den USA erfüllt die nationalen Leitlinien für die kochsalzzufuhr (den rest Essen zu viel Salz).
  • Sitzende Senioren, die verbrauchen eine Menge von Salz, haben ein höheres Risiko der kognitiven, Kanadische Forscher berichteten in der Zeitschrift Neurobiologie des Alterns. Die Autoren Hinzugefügt, dass nicht nur die diätetische Faktoren von einigen älteren Menschen muss sich ändern, sondern auch bestimmte Aspekte Ihrer Lebensweise – die körperlich aktiver Sie sind, desto niedriger Ihre Gefahr der kognitiven Fähigkeiten.

Geschrieben von Christian Nordqvist

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