Unsere Gehirne Auf Lebensmitteln: Von Der Magersucht Zur Adipositas-Und Alles Dazwischen

Die Gehirne von Menschen mit Anorexie und Adipositas sind unterschiedlich verdrahtet, entsprechend der neuen Forschung. Neurowissenschaftler haben zum ersten mal gefunden, dass, wie unsere Gehirne reagieren auf Nahrung unterscheidet sich über ein Spektrum von Essverhalten von extreme überessen zu Nahrungsmangel. Diese Studie ist eine von mehreren neuen Ansätze helfen, besser zu verstehen und letztlich die Behandlung von Essstörungen und Adipositas.

Essstörungen haben die höchste Sterblichkeit von einer psychischen Krankheit. Und mehr als zwei Drittel der US-Bevölkerung übergewichtig oder fettleibig sind – ein Gesundheits-Faktor, in Verbindung mit Herz-Kreislauf-Probleme, diabetes und Krebs. „Dieser Körper der Arbeit erhöht nicht nur unser Verständnis von der Beziehung zwischen Ernährung und Funktion des Gehirns, sondern kann auch darüber informieren, Gewichts-Verlust-Programme“, sagt Laura Martin von Hoglund Brain Imaging Center an der University of Kansas Medical Center, einer von mehreren Forschern, deren Arbeit dargestellt bei einer Sitzung von kognitiven Neurowissenschaftlern in Chicago.

„Einer der faszinierendsten Aspekte dieser Studien des Gehirns auf Nahrung,“ Martin sagt, ist, dass Sie zeigen, „konsistent Aktivierungen der Belohnung Bereiche des Gehirns, sind auch verwickelt in den Studien von sucht.“ Jedoch, wie diese Belohnung Bereichen reagieren zu Essen, unterscheidet sich zwischen den Menschen je nach Ihrem Essverhalten, nach den neuen brain-imaging-Studie von Laura Holsen an der Harvard Medical School und Brigham and Women ‚ s Hospital und Kollegen.

Holsen team durchgeführt fMRI Gehirn-scans von Menschen mit einer von drei Essen Bedingungen – anorexia nervosa, einfache Korpulenz, und Prader-Willi-Syndrom (extreme Adipositas) – sowie gesunden Kontrollpersonen. Wenn hungrig, jene mit Anorexie, die Schränken Ihre Nahrungsaufnahme, zeigten deutlich verminderte Reaktionen auf verschiedene Bilder von Nahrungsmitteln in Regionen, die von Ihr Gehirn im Zusammenhang mit Belohnung und Freude. Für diejenigen, die chronisch zu viel Essen, es wurden deutlich erhöhte Reaktionen in den gleichen Hirnregionen.

„Unsere Ergebnisse liefern Hinweise auf eine insgesamt Kontinuum bezüglich der Nahrungsaufnahme Verhalten und Gewicht Ergebnisse zu Belohnung Schaltung Aktivität“, Holsen sagt. Ihre Arbeit hat auch Auswirkungen, sagt Sie, für das tägliche Essen Entscheidungen, die bei gesunden Personen. „Auch bei Personen, die nicht an Essstörungen, es gibt Bereiche des Gehirns, die Unterstützung bei der Auswertung der Lohn-Wert von verschiedenen Lebensmitteln, die wiederum spielt eine Rolle in den Entscheidungen, die wir machen, über die Lebensmittel zu Essen.“

Kyle Simmons der Preisträgerin-Institut Studien zu den neuronalen Mechanismen, die solche alltäglichen Essen Entscheidungen zu treffen. Seine Arbeit mit fMRI-scans festgestellt, dass, sobald die Leute sehen, Essen, Ihr Gehirn automatisch Informationen über Sie sammeln, wie Sie denken, es schmeckt und wie wird Sie empfinden. Die Gehirn-scans zeigten eine offensichtliche überschneidung in der region auf die insula, der reagiert, um zu sehen, food-Aufnahmen und die region der insula, die Prozesse der Geschmack, das „primäre gustatorische Kortex.“

Simmons ist derzeit baut diese Arbeit zum besseren Verständnis der Unterschiede im Geschmack zwischen schlanken, gesunden und adipösen lieben. „Wir wissen einfach nicht, doch wenn Unterschiede zwischen schlanken und übergewichtigen Teilnehmern“, sagt er. „Und zu wissen, welche Regionen des Gehirns zugrunde liegen, Schlüsse über Essen, Geschmack und Belohnung ist wichtig, wenn wir im Begriff sind zu entwickeln, die wirksame Interventionen für Adipositas und bestimmte Essstörungen, die sind beide verbunden mit enormen persönlichen und öffentlichen Gesundheit Kosten.“

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