Erste Anzeichen des Milch Konsums entdeckt in alten zahnbelag

Geführt durch Universität von Oklahoma professor, ein internationales team von Wissenschaftlern hat entdeckt, der erste Beweis für Milchkonsum in uralten Zahnstein–eine mineralisierte zahnbelag–der Menschen in Europa und im westlichen Asien. Das team fand einen direkten Nachweis von Milch-Konsum erhalten in human dental plaque von der Bronzezeit bis in die Gegenwart.

„Die Studie hat weitreichende Implikationen für das Verständnis der Beziehung zwischen menschlichen Ernährung und evolution“, sagte Christina Warinner, professor in der ORGANISATIONSEINHEIT Institut für Ethnologie. „Milchprodukte sind eine sehr neue, post-neolithischen diätetische innovation, und die meisten der Bevölkerung der Welt ist nicht in der Lage zu verdauen Laktose, oft entwickeln die Symptome von Laktose-Intoleranz.“ Warinner führte eine Gruppe von Forschern der Universitäten von York und Kopenhagen, und am University College London.

Verstehen, wie, wo und Wann der Mensch konsumiert Milch-Produkten ist eine notwendige Verbindung zwischen menschlichen Verzehr und Ihr Vieh. Die neue Forschung bietet eine direkte protein-Nachweis, dass die Milch alle drei großen Molkerei-Vieh-Rinder, Schafe und Ziegen-wurde verbraucht durch die menschliche Bevölkerung seit mindestens 5000 Jahren. Dies bestätigt frühere Hinweise für Milchfett identifiziert, auf Keramik und Kochutensilien in der frühen bäuerlichen Gemeinschaften.

Erste Anzeichen des Milch Konsums entdeckt in alten zahnbelag

„Die Entdeckung der Milchproteine in der menschlichen Zahnstein wird es Wissenschaftlern ermöglichen, vereinen diese Zeilen von beweisen und vergleichen Sie die genetischen Merkmale und kulturellen Verhaltensweisen von bestimmten Personen, die Tausende von Jahren lebten“, sagte Warinner.

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